Wir sind seit 2014 Bio zertifiziert (DE-ÖKO-003) und produzieren zu ca. 50% Bioprodukte.
Zutaten: Weizenmehl Type 550* 28%, passierte Tomaten* 20% , Wasser, Mozzarella* 14% (pasteurisierte Milch*, mikrobielles Lab, Salz, Starterkulturen), Salami* 10% (Schweinefleisch*, Steinsalz , Gewürze* [Pfeffer*, Knoblauch*, Koriander*, Muskat*, Bockshornklee*, Pastinake*, Liebstock*], Rote Beete Pulver*, Dextrose*, Speisesalz, Reifekulturen, Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*; Gewürzextrakte* (Pfeffer*), Buchenholzrauch), Biga* (Hefevorteig*: Weizenmehl* 5%, Wasser, Hefe*), Meersalz, natives Olivenöl extra*, Hefe*, Oregano*.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL* 26%, Wasser, passierte Tomaten* 16%, Brokkoli* 10%, Biga* (Hefevorteig: WEIZENVOLLKORNMEHL* 5%, Wasser, Hefe), MOZZARELLA* 5% (enthält MILCH*), SCAMORZA* 5% (KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch), Nduja* 5% (Schweinefett*, Schweinefleisch*, Salz, scharfe Paprikapaste*, Paprika edelsüß*, schwarzer Pfeffer*, Fenchelsamen*, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), RICOTTACREME 4% (RICOTTA* [MOLKE*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz], SAHNE*, Meersalz, Pfeffer*), Meersalz, natives Olivenöl extra*, Hefe, Pfeffer*.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL* 24%, Zubereitung mit Sonnenblumenhack* 17% (Tomaten* [Tomaten*, Tomatensaft*], Paprika gelb, Sonnenblumenhack* davon 10% [Sonnenblumenprotein* gewonnen aus Sonnenblumenkernen*], rote Zwiebeln*, Olivenöl nativ extra*, Jalapenos* [Jalapenos*, Wasser, Branntweinessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Salz], Paprika edelsüß*, Knoblauch*, Meersalz), Wasser, passierte Tomaten* 15%, Bohnenpüree* 8% (weiße Bohnen* 7% [weiße Bohnen*, Wasser], HAFERZUBEREITUNG* [Wasser, HAFER*, Sonnenblumenöl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*, Meersalz], Olivenöl nativ extra*, Paprika edelsüß*, Knoblauch*, Meersalz, Zitronenöl*), Biga* (Hefevorteig: WEIZENVOLLKORNMEHL* 5%, Wasser, Hefe), Meersalz, natives Olivenöl extra*, Hefe.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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